Satu dekade lebih PT. Cultureroyale Indonesia atau Culture Royale Group melalui salah satu bisnis lain yaitu Culture Royale Premium Catering telah melayani ribuan klien, baik acara untuk Kepresidenan, instansi pemerintahan, perusahaan swasta / Perhotelan, kegiatan sosial hingga pesta pernikahan.

PT. Culture Royale Group
memberikan pelayanan terbaik dengan menu yang sangat bervariatif, mulai dari makanan Indonesian, Asian dan Western serta rasa bak hotel bintang lima, membuat Culture Royale Premium Catering menjadi pilihan utama para klien nya .Karena

Dan untuk pelayanan pada klien nya , mengakomodir permintaan yang belum bisa diakomodir oleh Culture Royale Premium Catering, manajemen Culture Royale Group meluncurkan brand baru yaitu Table & Tray Catering Company.
Tampil Iebih modern dengan warna ungu, Table & Tray Catering Company siap untuk membantu memberikan pelayanan terbaik hingga menjadikan moment spesial anda tak teriupakan.

Melayani MICE yaitu Meeting, Incentive, Conference & Exhibition
Gathering, wedding, private event, gala dinner.

Derrick Buntaran pimpinan dari Table & Tray menyatakan bahwa ” Kami membidik pasar menengah untuk level Managerial, Assistant Manager, Supervisor dengan rentang usia 25-35 tahun yg bisa dikategorikan generasi milenial, dimana keinginan mereka untuk kuliner cukup bervariatif, berani mencoba hal yang baru karena mereka adalah generasi muda yang dinamis dan suka dengan perubahan.”

“Untuk varian makanan tradisional yang kami sajikan saat ini contohnya rujak es krim adalah contoh makanan yang ditemukan dari jalanan di jogja sehingga kami angkat sebagai makanan tradisional yang disajikan dengan lebih baik, menarik sehingga cocok untuk perusahaan corporate.” ujar Derrick Buntaran .

“Untuk issue yang sekarang sedang hangat yaitu corona tentunya sangat berpengaruh pada usaha kami , di pulau Bangka , pulau Bali karena karena banyak wisatawan asing tidak bisa datang lagi selama ada Virus Corona, mungkin nanti akan berpengaruh juga usaha Catering kami yang di Jakarta . Perusahaan Catering kami adakan acara-acara training, dan acara besar lainnya yang dimiliki perusahaan bluechip banyak yang ditunda. Tapi kami optimis pemerintah akan memberikan banyak relasi dan kemudahan bagi dunia usaha seperti , menteri keuangan yang membebaskan pph 21 bagi pengusaha.” ujar Derrick Buntaran.

” Untuk mencegah penyebaran virus corona bagi kami sebagai perusahaan catering tentunya menjadi komitmen utama kami seperti “instruksi yang dianjurkan oleh kementrian kesehatan yaitu dengan lebih sering menjaga kebersihan dan sanitasi dari dapur kami, scanning temperature terhadap pekerja, rajin-rajin membersihkan tangan dengan desinfektan, dan lain sebagainya.”.

“Untuk produksi kami juga mengimpor mesin dari Jepang yang didatangkan dari Taiwan yaitu Modified Atmosferik Packaging System untuk steril makanan dengan vakum sehingga tidak terbuka, lebih bersih, lebih higienis, lebih berkualitas dan kuantitas yg lebih meningkat.” dan menyediakan pesanan nasi box ( Nasi Kotak ) , yang harganya standar dan untuk kebersihan dapur kami disini untuk kebersihan terjamin bersih ujar DerrickBuntaran .

Menurut pengamatan awak media di acara Presscon bertempat di Dapur milik PT. Culture Royale Indonesia atau Culture Royale Group di Jln. Triloka VI No.1 Komplek perumahan TNI AU Pancoran , Jakarta Selatan .Masakan yang di sajikan di Catering tersebut , banyak terdapat masakan asli Indonesia , yang berasal dari berbagai daerah dan bermacam – macam menu nya , juga masakan Eropah atau masakan Asia yang di sajikan di Catering tersebut , awak media yang di undang dan tamu undangan lain nya , kebetulan lunch bersama , dan masakan yang di sajikan sungguh enak dan lezat . Dan awak media juga diajak mengecek tempat penyimpanan bahan – bahan makanan yang akan di masak , tempat nya sungguh bersih dan higienis juga tempat masaknya sangat bersih dan higienis.